天水，古稱秦州，是中華人文始祖伏羲的誕生地和伏羲文化的重要發祥地，素有“羲皇故里”之稱。

據史書記載，歷史上祭祀伏羲自秦人始。天水祭祀伏羲氏活動由來已久，伏羲廟的建立進一步規范了伏羲祭祀程序。北宋太平興國初年，于三陽川蝸牛堡（今卦臺山）創建伏羲廟后便開展了有一定禮儀的祭祀活動。元代，朝廷詔令全國通祀三皇，卦臺山又重建伏羲廟祭祀伏羲。明代，朝廷在秦州專立祭祀伏羲氏的祠廟（即今伏羲廟），禮部特作標準祭文，命地方官員代朝廷祭祀，采用太牢規格，一年兩祭，一祭三日，禮樂齊備，隆重而神圣。自清代以后，祭祀禮儀有所調整，漸次簡略，但祭祖遺風已深深扎根于天水民眾的生活之中，各種形式的祭拜活動從未間斷，延續至今。

民間祭祀伏羲活動，每年春秋兩祭。一是農歷正月十六的春祭伏羲典禮；一是農歷七月十九的秋祭伏羲典禮。

一、春祭（農歷正月十三—正月十七）。農歷正月十六是伏羲誕辰的日子，歷朝歷代在這一天都要舉行祭祀典禮。清中期，祭祀不再由官府主辦，轉由民間士紳為主組成的秦州“上元會”主辦。

十六日黎明鳴炮九響，昭告天地，典禮正式開始。儀程有迎神、行三獻禮、送神。司儀聲音高亢洪亮，宣布儀程：第一項迎神。于是仙樂齊奏，八音和諧，眾生起舞，合唱《迎神曲》，主祭隊伍在喜炮、鐘、鼓、樂、唱聲中出榜迎神�！队�神曲》終，宣告出榜迎神禮畢。司儀宣布第二項行三獻禮。初獻禮由專職祭祀生員身著朝冠禮服，在琴瑟樂聲中，畢恭畢敬地在香案上排列的青銅祭器中上獻祭品，每種祭獻品均在司儀的喊禮下進行。即是《太昊廟樂章》初獻曲中所說的：“犧牲即潔，俎豆載馨；鼓琴鼓瑟，惟圣惟靈�！眮啱I禮由司祭生員在莊重洪亮、悅耳動聽的音樂聲中敬酒、獻酒、奠酒、獻匙箸，獻三牲，進祝文，獻祝文，獻圍盤，獻糕點，獻鮮果，分肴。最后行終獻禮，上香化表，讀祝文，獻茶，奠茶，行三叩首禮，起立互拜，瞻仰圣容。禮畢，城鄉民眾向老祖宗太昊伏羲氏敬奉香火、布施。當暮靄降臨，樂聲演奏《徹饌》曲，舞生翩翩起舞，司祭生員依次撤去祭品。而后，主祭、陪祭人員在《送神曲》樂聲中，向伏羲圣像拜別，畢恭畢敬地送神回天。最后在《望瘞》樂曲歌舞陪伴下，將榜文、告文、祭文之灰送往藉河或埋葬，宣告祭祀禮儀結束。

二、秋祭（農歷七月十八—七月二十）秋祭即末祭伏羲活動。農歷七月十九是伏羲仙逝的日子，歷史上在這一天沒有固定的祭祀儀程，民眾自發祭拜。2010年始，祭祀活動由天水市博物館、天水市民間祭祀伏羲協會和上元會共同組織實施，其規格和規模及實施方案均參照春祭活動進行，從農歷七月十八至七月二十，為期三天。搭建戲臺，邀請正規秦腔劇團公演。農歷七月十八上午9∶00，舉行迎神、迎圣水、出榜文儀式；農歷七月十九上午8∶00整，迎取獻飯，9∶50，正式祭祀，并宣讀祭文；農歷七月二十午場戲結束后，舉行送神、送圣水、焚榜文儀式。秋祭伏羲活動中的請神、安神、迎獻飯等儀式及祭祀典禮的儀程和春祭活動基本相似。

近年來，隨著公祭伏羲大典祭祀規格的提升和規模的擴大，民間祭祀伏羲禮儀得到了較好的發掘、搶救和傳承，2006年“太昊伏羲祭典”被國務院公布為首批國家級非物質文化遺產代表名錄。

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